✍ Nguyên liệu:
2 miếng thịt bò (nạc vai) 3 tép tỏi, 1 nắm giá đỗ
- Nước sốt: 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh rượu nấu ăn, 5 thìa canh nước, bột tiêu
1 bát cơm, vừng, 1 miếng bơ, là kim xé nhỏ
1. Cho các nguyên liệu theo tỉ lệ như trên trộn làm làm sốt
2. Rưới dầu quanh chảo, cho tỏi vào phi vàng sau đó cho thịt bò vào xào
3. Khi thịt bò chín tới cho nước sốt vào, sau đó cho giá đỗ vào
4. Cho thịt bò đã làm nên trên bát cơ, rắc vừng, cho thêm bơ và lá kim xé nhỏ lên trên trộn lại ăn
